بعد حصوله على درجة الاجازة في الكيمياء الحياتية من الجامعة اللبنانية، بدأ طالب علمني أحمد جوهر رحلته التدريبية في شركة
Jelly Jungle
(وهي شركة رائدة في مجال الصناعات الغذائية تعمل في شمال لبنان متخصصة في مجال صناعة شراب الجيلي)، بعد توقيعه على اتفاقية تدريب مع مدير الشركة الاستاذ شادي عياش بكل جهوزية وإصرار على الاجتهاد وتطوير المهارات.